Přestaňte nechat svou výrobní linku zpomalovat
Pokud provozujete výrobní linku s vysokou rychlostí, víte přesně, kde spočívá problém – je to ta oblast mezi pecí a stanici na balení. Výrobek začíná chladnout hned ve chvíli, kdy se dostane na pás. Pokud teplota klesne příliš rychle, kvalita výrobku poklesne. Ale pokud zpomalíte pás, abyste udrželi výrobek v teple, v podstatě plýtváte celkovým objemem výroby za hodinu. Je to frustrující kompromis.
Řešíme to tím, že umístíme krátkovlnné infračervené lampy právě do této oblasti. Ty udržují povrch v teple, aniž by náhodně spálily vnitřní část výrobku.
Správné nastavení teploty
Aby se výrobek mohl co nejrychleji pohybovat po lince, potřebujete teplo, které působí okamžitě – bez čekání. Používáme halogenové trubice s vysokým výkonem, protože ty dokážou rychle dosáhnout požadované teploty. Zvyšováním výkonu a úpravou napětí podle energetické sítě vaší továrny dosahují tyto lampy požadované teploty během několika sekund. To je tajemství zrychlení provozu. Můžete zvýšit počet cyklů za minutu a nechat infračervené záření nahradit čas, který výrobek stráví mimo teplo.
Technické detaily
Obvykle používáme konektory typu R7s nebo SK15. Nejsou to jen krásné konektory – jsou navrženy tak, aby odolaly roztažení křemíkových trubic při zahřátí, takže neztratíte elektrické spojení. Používáme také tvrdé křemíkové sklo – je odolné a nezkreslí se, i když pracujete s vysokými teplotami po celý den.
V závislosti na tom, co pečete, můžete použít průhledné nebo potažené trubice. Potažené lampy mění způsob, jakým působí teplo, což je ideální pro jemné koláče. Získáte potřebné teplo, aniž by se povrch spálil.
Na co si dát pozor
Tyto vysoce výkonné lampy spotřebovávají hodně energie. Pokud instalujete trubice o výkonu 2000 W+ na dlouhé lince, pečlivě zkontrolujte průměr vodičů a pojistky. Nechcete přece zničit celý systém. Také sledujte stav své instalace – tyto lampy jsou velmi horké. Pokud jsou reflektory špatně nastavené nebo obal neumožňuje dostatečný průtok vzduchu, můžete mít problémy s polámanými konektory nebo spálenými senzory. Stojí za to věnovat dalších deset minut správnému uspořádání ventilace.