Přestaňte čekat, až se trouba znovu nabere teploty
Všichni jsme už v této situaci byli. Jste uprostřed spěchu, objednávky se hromadí a vy jen čekáte, až se teplota po vložení nové dávky jídla opět zvýší. Je to problém, který brání vaší efektivitě.
Většina troub funguje tak, že zahřívá vzduch kolem jídla – což je pomalý proces. My to děláme jinak. Používáme zářivky s krátkovlnným infračerveným zářením, které obejdou tento „prostředníka“. Místo zahřívání vzduchu teplo působí přímo na samotné jídlo.
Je to rychlé – opravdu rychlé. A to změní všechno ve vašem pracovním procesu.
Přivádění tepla tam, kam je potřeba
Tyto infračervené elementy jsme navrhli tak, aby v malém prostoru vyvinuly velký výkon. Díky koncentraci veškeré energie do křemenné trubice dochází k téměř okamžitému nárůstu teploty hned v okamžiku, kdy zapnete svítilnu.
Co to pro vás vlastně znamená? Znamená to, že můžete urychlit svůj výrobní proces. Nebudete ztrácet čas – budete moci každou hodinu odeslat více talířů, aniž byste se námahali.
Podrobnosti
Používáme křemen vysoké čistoty – tyto komponenty totiž musí odolávat intenzivnímu zahřívání a ochlazování, aniž by praskly.
A nemusíte se obávat velkých elektrických úprav. Nabízíme různé možnosti výkonu, aby odpovídaly vašemu současnému napájení. Navíc používáme standardní konektory R7 nebo Sk15. Stačí vyndat starý konektor a vložit tento – není potřeba přepínat celé rozvody, žádné starosti. Prostě jednoduchá výměna.
Některé z našich svítidel mají dokonce speciální povrchovou úpravu. Ta pomáhá teplu proniknout hlouběji do povrchu jídla, takže nevznikne spálený povrch a syrový vnitřek.
Krátká upozornění
Vzhledem k tomu, že tyto elementy jsou velmi silné, zvyšují trochu zátěž pro ventilaci. Pokud používáte vysoký výkon v omezeném prostoru, mohou být kontrolní desky příliš horké.
Ujistěte se tedy, že vaše chladiče dokážou splnit svůj úkol. Pokud máte dostatečný průtok vzduchu, vše bude v pořádku. Přestanete čekat, až se trouba „znovu nabere“, a začnete trávit více času na přípravě jídla.