
别再让烘焙生产线变慢了
如果您拥有高速烘焙生产线,那么您一定知道其中的麻烦所在——那就是从烤箱到包装站的这段距离。产品一进入输送带就会开始冷却。如果冷却速度过快,产品的质量就会下降。但如果你为了保持产品温度而降低输送带的速度,那无疑会降低生产效率。这确实是一个令人困扰的权衡问题。
我们通过在这些区域安装短波红外线灯来解决这个问题。这样就能保持产品表面的温度,同时又不至于让产品内部受热过度。
确保热量适中
要想让更多的产品快速通过生产线,就需要立即提供足够的热量,不能等待。我们使用高瓦数的石英卤素灯,因为它们能迅速达到工作温度。通过调整电压,可以确保这些灯能在几秒钟内达到所需的工作温度。这就是加快生产线速度的秘诀。你可以提高每分钟的传输速度,而红外线则可以弥补产品在高温下停留时间过短的问题。
连接方式
我们通常使用R7或SK15类型的连接器。这些连接器不仅外观精美,而且能够承受石英管在高温下的膨胀,从而避免电气连接出现问题。此外,我们还使用耐高温的石英玻璃。即使长时间处于高温环境下,它也不会变形。
根据所烘烤的食品类型,可以选择透明或涂层的灯管。涂层灯管可以改变热量的分布方式,这对于需要小心处理的糕点来说非常有用。这样就能在不过度加热产品表面的情况下,为其提供所需的温度。
需要注意的事项
需要注意的是,这类高功率灯会消耗大量电能。如果在长长的生产线上安装2000瓦以上的灯管,务必仔细检查电路和断路器的规格,以避免整个系统出现故障。另外,还要注意灯具的散热情况。如果反射器设置不当或灯具周围的通风不良,就可能会导致插座或传感器损坏。因此,花点时间来确保良好的通风条件是很重要的。