Hören Sie auf, zuzulassen, dass die Kälte Ihre Gewinne im Außenbereich zerstört!
Es handelt sich dabei um einen frustrierenden Kreislauf: Der Außenbereich sieht im Juli großartig aus – doch bis November ist er praktisch menschenleer. Die meisten Restaurantbesitzer akzeptieren einfach, dass der Winter bedeutet, dass sie ihre Tische nicht mehr nutzen können. Doch das müssen Sie nicht tun.
Das Problem mit den großen Heizgeräten besteht darin, dass der Wind die Wärme noch bevor sie den Kunden erreicht, wegweht. Deshalb verwenden wir Infrarot-Heizgeräte. Diese heizen nicht die Luft, sondern die Menschen selbst. Es fühlt sich an, als würde man an einem sonnigen Tag in der Sonne sitzen.
Geräte, die wirklich langlebig sind
Ausrüstung für den Außenbereich wird stark beansprucht. Regen, Schneeregen sowie hohe Luftfeuchtigkeit können elektronische Geräte schnell beschädigen. Wir halten uns an den IP55-Standard. Das bedeutet einfach, dass Staub nicht in die Geräte eindringen kann und dass die Geräte auch dann weiterhin funktionieren, wenn Wasserstrahlen von allen Seiten darauf gerichtet werden. Egal ob Sie den Außenbereich gründlich reinigen oder während eines Sturms geschlossen haben – die Heizgeräte werden Ihnen nicht im Stich lassen.
Der „Wärmezonen-Effekt“
Anstatt versuchen zu wollen, den gesamten Außenbereich zu erwärmen – was ohnehin nicht möglich ist – schaffen wir kleine, gemütliche „Wärmezonen“ direkt am Tisch. Wenn ein Gast sich hinsetzt und sofort diese Wärme spürt, entspannt er sich. Er zittert nicht mehr und schaut nicht ständig zur Tür. Wenn die Leute sich wohlfühlen, bleiben sie länger. Sie bestellen gerne noch etwas zu trinken oder einen Nachtisch, den sie ursprünglich nicht geplant hatten. So wird ein leeres Areal wieder zu einem Ort, an dem man tatsächlich Geld verdienen kann.
Ein paar Dinge, die man beachten sollte
Man kann diese Geräte nicht einfach in eine Steckdose stecken und darauf hoffen, dass alles funktioniert. Wenn man fünf Heizgeräte über eine normale Steckdose betreiben will, bricht der Stromkreis bereits nach etwa zehn Sekunden zusammen. Man braucht daher einen eigenen Stromkreis sowie Industriekabel, um alles ordnungsgemäß zu installieren.
Achten Sie außerdem auf die Beleuchtung. Kurzwelliges Infrarotlicht hat eine gewisse Leuchtkraft. Wenn Sie eher eine gedimmte Beleuchtung und eine entspannte Atmosphäre bevorzugen, sollten Sie darauf achten, wo Sie die Geräte platzieren. Sie möchten schließlich nicht, dass Ihre Gäste die ganze Nacht lang direkt in die Glühbirne schauen müssen.
Wenn Sie alle Anforderungen berücksichtigen, bleibt Ihr Außenbereich das ganze Jahr über nutzbar.