Isıtıcılarınızın ekmek üretim sürecini yavaşlatmasına izin vermeyin!
Üretim hattınızın bir engelle karşılaştığını hissettiniz mi? Fırından daha fazla ekmek çıkarmak istiyorsunuz, ancak ısıtıcılar bunu başaramıyor. Piyasadaki çoğu ısıtıcı “yeterli” olsa da, yüksek kapasiteli fırınlarda bu durum genellikle bir engel anlamına gelir.
İşte burada şeffaf kuvars ısıtıcılar devreye giriyor.
Şeffaf kuvarsin sihri
Aslında çoğu fırın, işi tamamlamak için havanın hareket etmesine bağımlıdır. Bu da zaman alır. Şeffaf kuvars ise farklıdır; kısa dalga boylu kızılötesi radyasyonun tüpten doğrudan geçerek hamura anında ulaşmasını sağlar. Bu sayede ısı doğrudan hamura ulaşır ve daha hızlı pişirme sağlanır. Böylece ekmeklerin fırında boşa zaman harcaması engellenir ve daha hızlı soğutulur.
Neden “standart” çözümler yetersizdir?
Hepimiz görmüşüzdür: Konveyör bandının kenarlarında soğuk bölgeler olur ve ekmekler orada düzgün şekilde pişmez. Bunun sebebi, standart ısıtıcıların uzunluklarının genellikle fırının gerçek boyutlarına uymamasıdır. Biz bu sorunu, sizin ihtiyaçlarınıza göre özel modüller tasarlayarak çözüyoruz. Eğer alan sınırlıysa ancak çok fazla ısıya ihtiyacınız varsa, her santimetrekare için gerekli gücü artırıyoruz.
Ancak dikkat: Gücü artırarak işleri hızlandıramazsınız. Yüksek güçlü modüller, kablolarınıza ve fırının yapısına büyük baskı uygular. Eğer üretim hızınızı artırmak istiyorsanız, kontrol sisteminizin bu hızlı değişiklikleri kaldırabileceğinden emin olmalısınız. Daha hızlı bir üretim için kontaktörlerin zarar görmesini istemezsiniz.
Zemindeki işleri kolaylaştırma
Bakım işlemleri kabus olmamalı. Bu modülleri hızlı bir şekilde değiştirilebilecek şekilde tasarlıyoruz. Standart konektörler kullanıyoruz; böylece bir lamba bozulduğunda onu çıkarıp yerine yeni birini takarak işe devam edebilirsiniz.
Ayrıca mesele sadece tüpün boyutuyla ilgili değil; ısının nereye gittiği de önemli. İpliklerin şeklini ayarlayarak, ekmeğin ortası yanarken kenarlarının çiğ kalmasını engelleyebiliriz. Isı tam olarak ihtiyaç duyulan yere dağıldığında, konveyör bandının hızını artırabilir ve her bir ekmeğin düzgün şekilde piştiğinden emin olabilirsiniz.