Jangan biarkan pemanas yang digunakan menghalang proses pembuatan roti anda. Pernahkah anda merasa bahawa proses pengeluaran roti anda terhambat? Anda ingin memasukkan lebih banyak roti ke dalam ketuhar, tetapi komponen pemanas tidak mampu memenuhi keperluan tersebut. Kebanyakan pemanas biasa hanya “cukup bagus”, tetapi di kilang pembuatan roti yang berkapasiti tinggi, “cukup bagus” sebenarnya bermakna adanya halangan dalam proses pengeluaran.
Inilah di mana pemanas berbahan kuarsa jernih menjadi penyelesaiannya.
Kehebatan kuarsa jernih
Kebanyakan ketuhar bergantung pada aliran udara untuk memanaskan roti. Proses ini memerlukan masa yang lama. Kuarsa jernih pula berbeza. Ia membolehkan radiasi inframerah menembusi tiub tersebut dan memanaskan doh dengan cepat. Proses pemansanan berlaku secara langsung dan pantas.
Dengan cara ini, anda tidak perlu menunggu udara panas terlebih dahulu. Kulit roti akan matang dengan lebih cepat, sekali gus memendekkan masa yang diperlukan oleh roti untuk disejukkan.
Mengapa pemanas “standard” tidak mencukupi
Kita semua pernah melihat masalah titik-titik sejuk di tepi konveyor, di mana roti tidak dapat dipanggang dengan baik. Ini berlaku kerana panjang pemanas standard jarang sekali sesuai dengan ukuran sebenar ketuhar.
Kami mengatasi masalah ini dengan membuat modul yang disesuaikan dengan spesifikasi ketuhar anda. Jika ruang yang ada terhad, namun anda memerlukan haba yang banyak, kami akan meningkatkan kuasa setiap sentimeter modul tersebut.
Namun, perlu berhati-hati: anda tidak boleh saja meningkatkan kuasa tanpa mempertimbangkan faktor lain. Modul berkuasa tinggi akan memberi tekanan yang besar pada kabel dan struktur ketuhar. Jika kita ingin mempercepatkan proses pengeluaran, kita perlu memastikan sistem kawalan ketuhar dapat menghadapi perubahan kuasa yang drastis. Anda tentu tidak mahu komponen elektrik rosak hanya kerana ingin mempercepatkan proses pengeluaran.
Memudahkan kerja di lapangan
Penyelenggaraan seharusnya tidak menjadi masalah. Kami merancang modul ini agar mudah diganti. Kami menggunakan konektor standard supaya apabila lampu rosak, ia boleh diganti dengan cepat, tanpa perlu membina semula keseluruhan sistem.
Selain saiz tiub, faktor penting lain ialah di mana haba tersebut disalurkan. Kami boleh menyesuaikan cara penyambungan filamen agar roti tidak terbakar di bahagian tengah tetapi masih mentah di bahagian tepi. Apabila haba disalurkan dengan tepat, kelajuan pengeluaran roti dapat ditingkatkan, dan setiap roti akan matang dengan sempurna.