Giữ ổn định nhiệt độ từ ánh sáng hồng ngoại trong lò hấp
Hãy thành thật mà nói: ánh sáng hồng ngoại và hơi nước thường không tương thích với nhau. Khi bạn sử dụng nguồn nhiệt mạnh trong môi trường đầy hơi nước, mọi thứ sẽ trở nên tồi tệ rất nhanh. Sợi dây tóc của bóng đèn sẽ cháy sớm, và nhiệt độ trong lò cũng sẽ dao động liên tục. Điều này thật khó chịu.
Đó là lý do tại sao chúng tôi thiết kế các bộ phận gia nhiệt sao cho chúng có thể duy trì nhiệt độ ổn định, ngay cả khi không khí trong lò đầy hơi nước.
Đảm bảo nguồn điện ổn định
Tất cả đều phụ thuộc vào tỷ lệ giữa công suất và chiều dài của bóng đèn. Nếu bạn sử dụng bóng đèn để làm nóng thức ăn, bạn không thể chấp nhận việc nhiệt độ giảm xuống mỗi khi ai đó mở cửa lò. Bạn cần nguồn nhiệt ổn định ngay lập tức.
Chúng tôi bọc sợi dây tóc bằng thủy tinh thạch anh chất lượng cao để giữ cho hỗn hợp khí bên trong ở đúng vị trí cần thiết. Nhưng vấn đề là: nếu điện áp dao động, năng lượng tỏa ra từ bóng đèn cũng sẽ dao động theo. Để giữ cho bước sóng hồng ngoại ổn định, bạn cần nguồn điện ổn định.
Tại sao hầu hết các bóng đèn lại thất bại (và tại sao bóng đèn của chúng tôi thì không)?
Hầu hết các bóng đèn thông thường không được thiết kế để hoạt động trong môi trường đầy hơi nước. Hơi nước sẽ xâm nhập vào các khe hở của bóng đèn, và khi đó bóng đèn sẽ hỏng ngay.
Chúng tôi đã khắc phục vấn đề này bằng cách sử dụng các phần tử che chắn chất lượng cao, giúp giữ khí bên trong. Ngoài ra, thủy tinh thạch anh mà chúng tôi sử dụng có khả năng chịu được sự thay đổi nhiệt độ nhanh mà không bị nứt. Chúng tôi cũng tránh sử dụng các lớp phủ rẻ tiền, vì chúng thường bị bong tróc khi nhiệt độ tăng cao. Thay vào đó, chúng tôi chỉ sử dụng thủy tinh thạch anh nguyên chất. Cách này đơn giản hơn, và giúp ánh sáng hồng ngoại chiếu qua tốt hơn.
Kết hợp mọi thứ lại với nhau
Việc lắp đặt các bóng đèn trong không gian hẹp đòi hỏi sự cân bằng chính xác. Nếu bạn đặt các bóng đèn quá gần nhau, sẽ xuất hiện những điểm nóng, làm cháy thức ăn. Ai cũng không muốn có món thức ăn bị cháy cả.
Bạn cần tìm ra sự cân bằng giữa mật độ nhiệt và dòng khí. Dù vậy, các bóng đèn có công suất cao có thể hoàn thành công việc nhanh hơn, nhưng chúng cũng tiêu thụ nhiều điện năng hơn. Hãy chắc chắn rằng hệ thống dây điện của bạn có thể chịu được dòng điện cao nhất, để tránh tình trạng giảm điện áp.
Miễn là các ổ cắm phù hợp, các bóng đèn này hoàn toàn có thể được lắp đặt vào các lò sưởi công nghiệp một cách dễ dàng.