آپ کا اوون کیوں توانائی ضائع کر رہا ہے؟ (اور اسے کیسے درست کیا جائے)
کیا آپ نے کبھی دیکھا ہے کہ صنعتی اوونوں میں ایک قسم کی “ذاتی خصوصیات” موجود ہوتی ہیں؟ آپ درجہ حرارت مقرر کرتے ہیں، کنٹرولر بند ہو جاتا ہے، لیکن اوون پھر بھی گرم ہی رہتا ہے۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ ان مشینوں میں بھاری دھاتی عناصر استعمال کیے جاتے ہیں۔ یہ عناصر بہت سست رفتاری سے گرم ہوتے ہیں، اور ٹھنڈے ہونے میں بھی بہت وقت لگتا ہے۔ بجلی بند ہونے کے بعد بھی یہ دھاتی عناصر بہت گرم رہتے ہیں، اور اپنی گرمی کو کمرے میں منتقل کرتے رہتے ہیں۔ اس کی وجہ سے آپ کو اپنے آلات سے لڑنا پڑتا ہے… یا تو کولنگ سسٹم کو استعمال کرنا پڑتا ہے، یا پھر جلے ہوئے کھانے کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ یہ بہت پریشان کن ہے۔
کاربن فائبر کا استعمال
ان موٹے دھاتی تاروں کی جگہ ہم کاربن فائبر کے تار استعمال کرتے ہیں۔ اس سے فرق بہت واضح ہے۔ کاربن فائبر، دھات کی طرح گرمی کو جمع نہیں کرتا۔ یہ چند سیکنڈوں میں ہی اپنا زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت حاصل کر لیتا ہے۔ اور جیسے ہی بجلی بند ہو جاتی ہے، درجہ حرارت بھی فوراً گر جاتا ہے۔
یہ بہت تیز عمل ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ ہیٹر صرف اسی وقت کام کرتا ہے جب واقعی اس کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس طرح آپ کو اس پریشان کن صورتحال سے نجات مل جاتی ہے، اور درجہ حرارت بالکل اسی سطح پر رہتا ہے جسے آپ چاہتے ہیں۔ جب آپ درجہ حرارت کو مناسب سطح پر رکھتے ہیں، تو آپ کا بجلی کا بل بھی کم ہو جاتا ہے۔
کچھ اہم باتیں
اب، آپ صرف تاروں کو تبدیل کرکے کام نہیں کر سکتے۔ چونکہ اس سسٹم کا ردِعمل بہت تیز ہے، لہذا آپ کو PID ترتیبات کو درست کرنا ہوگا۔ اگر ترتیبات درست نہ ہوں، تو سسٹم مسلسل درجہ حرارت کو بدلنے کی کوشش کرتا رہے گا۔ آپ کو ایک اعلیٰ فریکوئنسی والا سوئچنگ ریلے یا SSR بھی استعمال کرنا ہوگا۔ عام کانٹیکٹس اس قسم کی تیز رفتار سرگرمیوں کو برداشت نہیں کر سکتے۔
اچھی بات یہ ہے کہ چونکہ یہ عناصر بہت چھوٹے ہیں، لہذا آپ مختلف “زونز” بنا سکتے ہیں۔ آپ کیک کے اوپری حصے کو گرم کر سکتے ہیں، تاکہ وہ بہترین سنہری رنگ حاصل کرے، بغیر نیچے کے حصے کو جلانے کے۔
صرف ایک بات یاد رکھیں: کاربن فائبر، اسٹیل کا راڈ نہیں ہے۔ یہ ہلنے اور کمپن سے کچھ حد تک حساس ہے۔ لہذا اپنے ماؤنٹنگ بریکٹس کو مضبوط رکھیں، تاکہ اوون میں کھانا ڈالتے وقت کچھ بھی ٹوٹ نہ جائے۔