Как поддерживать стабильную температуру в инфракрасной печи
Честно говоря, пар и инфракрасные лампы обычно не совместимы между собой. Когда вы вводите высокую мощность тепла в помещение, заполненное влагой, все быстро портится: нити ламп сгорают слишком рано, а температура становится нестабильной. Это очень раздражает.
Поэтому мы разрабатываем нагревательные элементы так, чтобы они сохраняли стабильную температуру даже в условиях высокой влажности.
Подбор правильной мощности
Все сводится к соотношению мощности и длины лампы. Если вы используете устройство для разогрева еды или инфракрасную печь, вам необходимо, чтобы температура оставалась стабильной каждый раз, когда кто-то открывает дверцу. Необходимо, чтобы тепло распространялось мгновенно.
Мы оборачиваем вольфрамовые нити высококачественным кварцевым стеклом, чтобы газовая смесь оставалась на своем месте. Но есть один нюанс: если напряжение колеблется, то и мощность нагрева также будет меняться. Чтобы сохранить стабильную длину волн инфракрасного излучения, необходим источник питания без перепадов напряжения.
Почему большинство ламп не работают (а наши — работают)
Большинство стандартных ламп просто не предназначены для использования в таких условиях. Влага проникает в уплотнения, и тогда все заканчивается плохо.
Мы решили эту проблему, используя усиленные крышки и уплотнения, которые предотвращают проникновение влаги. К тому же кварц, который мы используем, выдерживает резкие изменения температур без трещин. Мы также отказались от дешевых покрытий, которые со временем отслаиваются при высоких температурах. Вместо этого мы используем чистый кварц. Это проще, и через него проходит больше инфракрасного света.
Создание оптимальных условий для работы
Установка этих ламп в ограниченном пространстве требует тщательного балансирования. Если лампы расположены слишком близко друг к другу, возникают «точки перегрева», которые могут повредить еду. Никто не хочет, чтобы хот-доги сгорели.
Необходимо найти оптимальный баланс между интенсивностью нагрева и потоком воздуха. Конечно, лампы с высокой мощностью выполняют свою функцию быстро, но они потребляют больше энергии. Убедитесь, что ваша электросеть может выдерживать пиковый ток, чтобы не было падений напряжения.
Если разъемы подходят друг другу, эти лампы можно легко установить в большинство промышленных устройств для разогрева.