Como evitar que o seu forno portátil pare de funcionar corretamente
Se você já colocou um forno portátil perto de uma área com correntes de ar ou em uma cozinha úmida e caótica, sabe bem o quanto isso é problemático. O ar ao redor do forno rouba o calor da superfície onde os alimentos são assados. É frustrante: você ajusta a temperatura desejada, mas o ambiente interfere nisso, e, de repente, sua comida fica estragada.
Nós desenvolvemos tubos infravermelhos de substituição que funcionam bem em conjunto com sistemas de compensação em tempo real. O objetivo é evitar essas flutuações de temperatura antes que elas estraguem o processo de assamento.
Por que o termostato padrão não é suficiente
Os termostatos padrão são lentos. Eles demoram para reagir. Quando o sensor percebe que o chão do forno esfriou, o dano já foi causado.
Nossa solução funciona de maneira diferente. Ela monitora constantemente a diferença entre a temperatura atual e a temperatura desejada. Em vez de simplesmente ligar ou desligar o forno, como um interruptor normal, o controlador ajusta a potência fornecida ao forno. Assim, ele consegue superar o efeito do ar frio no ambiente. É uma solução muito mais eficaz.
Características dos tubos
Usamos quartzo de alta pureza nesses tubos, pois ele permite que o calor infravermelho passe sem obstáculos. Além disso, eles foram projetados para suportar altas temperaturas. Por quê? Porque, quando o sistema de compensação entra em ação, é necessário que os tubos fiquem extremamente quentes em segundos, e não em minutos.
Mas atenção: verifique a voltagem e a potência antes de substituir os tubos. Se você usar um tubo com maior potência do que o anterior, ele consumirá mais energia. Se seus fios não forem capazes de suportar isso, você pode enfrentar problemas com os disjuntores ou contatos danificados. Não é nada bom passar uma terça-feira assim.
Instalação e manutenção
São substitutos simples, que podem ser instalados diretamente nos lugares certos. Usamos conectores padrão, então você pode conectá-los sem precisar mexer no chassi do forno.
Mas atenção: não toque no vidro com as mãos nuas. O quartzo é muito sensível aos óleos presentes na pele. Se você deixar impressões digitais no vidro, isso criará pontos quentes. Esses pontos quentes acabam se transformando em rachaduras, e então você precisará comprar novos tubos. Use luvas. É só isso.
E, enquanto estiver lá, limpe os refletores de tempos em tempos. Isso garante que o calor seja direcionado exatamente para onde precisa ir – no interior do forno.