Deje de esperar a que el horno se caliente de nuevo
Todos hemos estado en esa situación: estamos muy ocupados, las órdenes se acumulan, y solo podemos quedarnos mirando el horno, esperando a que la temperatura vuelva a subir después de introducir una nueva carga de alimentos. Es un obstáculo que dificulta nuestro trabajo.
La mayoría de los hornos funcionan calentando el aire que rodea los alimentos, lo cual es un proceso lento. Nosotros hacemos las cosas de otra manera: utilizamos lámparas de onda corta infrarroja que evitan este paso intermedio. En lugar de calentar el aire, el calor actúa directamente sobre los alimentos.
Es rápido. Realmente rápido. Y eso cambia todo en cuanto a la eficiencia del proceso de producción.
Llevar el calor donde realmente importa
Hemos diseñado estos elementos de infrarrojos para que generen mucho calor en un espacio reducido. Al concentrar toda esa energía en un tubo de cuarzo, se logra un aumento casi instantáneo de la temperatura en cuanto se enciende la lámpara.
¿Qué significa esto para usted? Significa que puede acelerar su ciclo de producción. Ya no pierde tiempo esperando; puede procesar más alimentos por hora sin esfuerzo alguno.
Detalles importantes
Utilizamos cuarzo de alta pureza, ya que estas lámparas están sometidas a grandes presiones. Necesitan soportar cambios bruscos de temperatura sin agrietarse.
Tampoco tiene que preocuparse por problemas eléctricos. Ofrecemos diferentes opciones de potencia para adaptarnos a la capacidad de su sistema eléctrico. Además, utilizamos conectores estándar R7 o Sk15. Solo necesita reemplazar el conector antiguo por el nuevo. Sin necesidad de volver a cablear todo el equipo.
Algunas de nuestras lámparas incluso cuentan con un recubrimiento especial que permite que el calor penetre más profundamente en los alimentos, evitando así que la superficie quede quemada mientras el interior permanece crudo.
Un consejo importante
Estos elementos son muy potentes, por lo que pueden causar algo más de presión en el sistema de ventilación. Si aumenta demasiado la potencia en un espacio reducido, los paneles de control podrían sobrecalentarse.
Asegúrese de que sus ventiladores estén en buen estado. Mientras haya un flujo de aire adecuado, todo estará bien. Deje de esperar a que el horno se “recupere” y empiece a dedicar más tiempo a preparar los alimentos.