আপনার পোর্টেবল ডেক ওভেনটিকে ঠিকমতো কাজ করতে সাহায্য করুন।
যদি আপনি কখনও পোর্টেবল ডেক ওভেনটিকে বাতাস প্রবাহিত হওয়া জায়গায় বা আর্দ্র, অস্বাচ্ছন্দ্যকর রান্নাঘরে রেখে থাকেন, তাহলে আপনি এর সমস্যাগুলো জানেন। ওভেনের চারপাশের বাতাস রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় তাপকে চুরি করে নেয়। এটা খুবই বিরক্তিকর। আপনি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা নির্ধারণ করেন, কিন্তু পরিবেশের কারণে সেই তাপমাত্রা নষ্ট হয়ে যায়।
আমরা আমাদের ইনফ্রারেড টিউবগুলোকে রিয়েল-টাইম কম্পেনসেশন সিস্টেমের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণভাবে কাজ করার জন্য ডিজাইন করেছি। লক্ষ্য হলো, তাপমাত্রার এই ওঠানামাগুলো থামানো।
কেন আপনার থার্মোস্ট্যাটটি যথেষ্ট নয়?
সাধারণ থার্মোস্ট্যাটগুলো ধীরগতির। সেন্সরটি যখন বুঝতে পারে যে ওভেনের তাপমাত্রা কমে গেছে, ততক্ষণে ক্ষতি হয়ে যায়।
আমাদের সিস্টেমটি ভিন্নভাবে কাজ করে। এটি ক্রমাগত আপনার নির্ধারিত তাপমাত্রা ও বাস্তব তাপমাত্রার মধ্যের পার্থক্যটি পর্যবেক্ষণ করে। লাইট সুইচের মতো শুধুমাত্র “অন/অফ” করার পরিবর্তে, কন্ট্রোলারটি তৎক্ষণাৎ ওয়াটেজ সামঞ্জস্য করে। এতে ঘরের ঠান্ডা বাতাস দূর হয়। এটা অনেক সহজ।
টিউবগুলো সম্পর্কে কিছু তথ্য
আমরা এই টিউবগুলোর জন্য উচ্চ-গুণমানের কোয়ার্টজ ব্যবহার করেছি; কারণ এটা ইনফ্রারেড তাপকে কোনো বাধা ছাড়াই পাঠাতে সাহায্য করে। আমরা এগুলোকে উচ্চ তাপঘনত্বের জন্যও ডিজাইন করেছি। কেন? কারণ কম্পেনসেশন সিস্টেম কাজ করার সময় টিউবটিকে কয়েক মিনিটের মধ্যেই অত্যন্ত গরম হতে হয়।
কিন্তু একটি গুরুত্বপূর্ণ সতর্কতা: টিউবগুলো পরিবর্তন করার আগে অবশ্যই ভোল্টেজ ও ওয়াটেজ পরীক্ষা করুন।
যদি আপনি আগের চেয়ে বেশি ওয়াটেজের টিউব ব্যবহার করেন, তাহলে অতিরিক্ত কারেন্ট প্রবাহিত হবে। যদি আপনার ওয়্যারিংসিস্টেমটি এর জন্য প্রস্তুত না থাকে, তাহলে সমস্যা হতে পারে। এটা কোনো ভালো অবস্থা নয়।
টিউবগুলো ইনস্টল করা ও ঠিকমতো কাজ করানো
এগুলো সহজেই ইনস্টল করা যায়। আমরা স্ট্যান্ডার্ড কানেক্টর ব্যবহার করেছি; তাই আপনাকে ওভেনের চেসিসকে কাটতে হবে না।
কিন্তু একটি গুরুত্বপূর্ণ সতর্কতা: কখনওই টিউবগুলো নগ্ন হাত দিয়ে স্পর্শ করবেন না।
কোয়ার্টজ আপনার ত্বকের তেলের প্রতি খুবই সংবেদনশীল। যদি আপনি সেখানে আঙুলের ছাপ রাখেন, তাহলে সেখানে গরম জায়গা তৈরি হবে। সেই গরম জায়গাটি অবশেষে ফাটলে পরিণত হবে; তখন আপনাকে নতুন টিউব কিনতে হবে। গ্লাভস ব্যবহার করুন। এতেই হবে।
আর যখনই সময় পান, রিফ্লেক্টরগুলো পরিষ্কার করুন। এতে তাপটি ঠিক সেখানেই থাকবে—ডেকের উপরে।