http://warm-ir-radiant.com/ja/tags/%E5%AE%89%E5%85%A8/ Recent content in 安全 on Warm IR Radiant Heating Hugo ja Sun, 19 Jul 2026 14:25:23 +0800 http://warm-ir-radiant.com/ja/posts/food-safety-heat-lamp-for-convection-oven/ Sun, 19 Jul 2026 14:25:23 +0800 http://warm-ir-radiant.com/ja/posts/food-safety-heat-lamp-for-convection-oven/ <p><img src="http://warm-ir-radiant.com/images/5e0dd06d24db19da02c0ed505d2fd2c1.png" alt="対流オーブン用の食品衛生用ヒートランプ"></p> <p>回転式オーブンで均一な焼き色を得るには？<br> 正直に言って、ロースト肉に完璧できれいな焦げ色の皮を作るのは、見た目ほど簡単ではありません。もし対流だけに頼ると、「冷たい部分」ができてしまいます。それは、食材自体が空気の流れを遮ってしまうからです。その<a href="https://o-yate.net">結果</a>、一部は完璧にカリカリになる一方で、他の部分は…うーん、良くない状態になってしまいます。</p>