صف‌های انتظار طولانی شده‌اند، و فر سنگی نیز کند عمل می‌کند. زمان لازم برای گرم شدن فر، باعث تأخیر در فرآیند پخت می‌شود؛ همچنین، نقاط داغ روی سطح سنگ،...

در آشپزخانه‌های پرکار، فرها مورد استفاده زیاد قرار می‌گیرند. برای پخت نان، لازم است که فر از همان ابتدا داغ شود؛ همچنین، حرارت باید به طور یکنواخت در...