tableware dryer heat lamp for reheating

Sat, 20 Jun 2026 04:51:11 +0800

Cuando el servicio se vuelve demasiado intensivo, los platos salen del horno fríos, en el peor momento posible. Un calentamiento deficiente puede hacer que una ensalada crujiente se vuelva blanda, o que un plato principal quede a temperatura tibia. Una lámpara de calor dedicada para secar la vajilla mantiene el flujo de trabajo sin necesidad de usar el horno principal.

Lo que realmente importa, desde el punto de vista técnico
Hemos diseñado este dispositivo para utilizar luz infrarroja controlada: se calientan las superficies, pero no todo el contenido del plato. La cubierta de cuarzo permite una emisión de calor constante, mientras que la geometría del reflector garantiza una distribución uniforme del calor en toda la superficie del plato. Se puede ajustar la temperatura entre 60 y 120°C, con una estabilidad de ±3°C. La altura del foco es de 150 mm, lo que permite calentar uniformemente un plato estándar. Es importante tener una distribución uniforme del calor, ya que de lo contrario, los bordes del plato se queman y el centro permanece frío. El reflector mantiene la distribución del calor dentro de un margen del ±5%, asegurando que cada plato salga con la misma temperatura.

Recalentamiento on Warm IR Radiant Heating

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