ঠান্ডার কারণে আপনার প্যাটিও থেকে লাভ হারানো বন্ধ করুন।
এটা খুবই হতাশাজনক পরিস্থিতি। জুলাই মাসে আপনার বাইরের বসার জায়গাগুলো দেখতে দারুণ লাগে; কিন্তু নভেম্বর মাসে সেগুলো অকেজো হয়ে যায়। বেশিরভাগ রেস্তোরাঁ মালিকরা শীতকালে টেবিলগুলো হারানোকে অনিবার্য মনে করেন; কিন্তু আপনাকে তা মেনে নেওয়ার দরকার নেই।
বড় আকারের হিটারগুলোর সমস্যা হলো, বাতাস তাপকে গ্রাহকদের কাছে পৌঁছানোর আগেই নিয়ে যায়। এজন্যই আমরা ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি। এগুলো বাতাসকে উত্তপ্ত করে না—বরং মানুষদেরকেই উত্তপ্ত করে। এটা ঠান্ডা দিনে রোদে বসে থাকার মতোই অনুভূতি দেয়।
টেকসই জিনিস তৈরি করা
বাইরের সরঞ্জামগুলো বৃষ্টি, তুষার এবং আর্দ্রতার কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হয়। আমরা IP55 মানদণ্ড অনুসরণ করি। সহজ কথায়, ধুলো ভেতরে ঢুকে তারগুলোকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে না; আর আপনি যেকোনো দিক থেকে জল দিয়ে এগুলো ধুয়ে ফেলতে পারেন। আপনি যদি প্যাটিওটিকে ভালোভাবে পরিষ্কার করেন, অথবা ঝড় আসলেও হিটারগুলো কাজ করতে থাকবে।
“হিট জোন” প্রভাব
পুরো বাইরের জায়গাকে উত্তপ্ত করার চেষ্টা করার পরিবর্তে, আমরা টেবিলগুলোর চারপাশে ছোট ছোট “হিট জোন” তৈরি করি। যখন কোনো অতিথি বসে সেই উষ্ণতা অনুভব করেন, তখন তারা আরাম অনুভব করেন। তারা আর কাঁপেন না, অথবা দরজার দিকে তাকান না। আর যখন মানুষরা আরাম অনুভব করে, তখন তারা আরও বেশি সময় সেখানে থাকেন। তারা অতিরিক্ত পানীয় বা ডেজার্ট অর্ডার করেন। এভাবেই অকেজো জায়গাটিকে আবার লাভজনক জায়গায় পরিণত করা যায়।
কিছু বিষয় মনে রাখা দরকার
আপনি এগুলোকে সাধারণ পাওয়ার স্ট্রিপে সংযুক্ত করে ভালো ফল আশা করতে পারেন না। যদি আপনি একটি স্ট্যান্ডার্ড আউটলেট থেকে পাঁচটি হিটার চালানোর চেষ্টা করেন, তাহলে প্রায় দশ সেকেন্ডের মধ্যেই সার্কিটটি বন্ধ হয়ে যাবে। এর জন্য আপনার আলাদা সার্কিট এবং ইন্ডাস্ট্রিয়াল-গ্রেড কেবল দরকার।
আর, লাইটিংয়ের ব্যাপারেও মনোযোগ দিন। শর্টওয়েভ ইনফ্রারেড লাইটগুলো থেকে আলো বের হয়। যদি আপনি ম্যুডি লাইটিং চান, তাহলে লাইটগুলো কোথায় স্থাপন করবেন সে বিষয়ে সাবধান থাকুন। আপনি চাইবেন না যে আপনার অতিথিরা রাতভর সরাসরি লাইটের দিকে তাকিয়ে থাকুন।
সঠিক স্পেসিফিকেশন ব্যবহার করলে, আপনার প্যাটিও সারা বছর খোলা থাকবে।