Membuat ketuhar anda berfungsi secara masa nyata
Jika anda pernah mencuba untuk mendapatkan kulit roti yang sempurna, pasti anda tahu betapa sukarnya ia. Anda memerlukan suhu yang tinggi dan cepat, tetapi kebanyakan elemen pemanas beroperasi dengan perlahan. Apabila suhu mencapai tahap yang diinginkan, roti sudah terbakar.
Itulah sebabnya kami menggunakan pemancar gelombang sederhana IR. Ia direka khusus untuk penggunaan yang cepat tanpa menyebabkan kerosakan pada peralatan.
Mengapa kelajuan sangat penting
Kebanyakan pemanas bergantung pada “jisim haba”. Dengan kata lain, ia memerlukan masa yang lama untuk memanaskan diri, dan juga masa yang lama untuk sejuk.
Tetapi tiub yang digunakan oleh kami berbeza. Kami menggunakan filamen tungsten berkualiti tinggi yang diletakkan dalam kristal kuarsa yang berkualiti tinggi. Suhu operasi dapat dicapai dengan cepat setelah suis dihidupkan. Ini bermakna anda boleh menghasilkan panas secepat mungkin, dan mematikan panas tersebut sebaik sahaja roti keluar dari ketuhar. Tiada lagi tekaan, tiada lagi pembaziran tenaga. Hanya hasil bakar yang sempurna.
Menangani masalah tekanan
Menghidupkan dan mematikan pemanas setiap beberapa saat akan merosakkan peralatan tersebut. Filamen akan mengembang dan mengecut secara berterusan, yang boleh menyebabkan kerosakan pada peralatan.
Untuk mengelakkan ini, kami memperkuat bahagian hujung tiub tersebut dan menyesuaikan isi gas di dalamnya. Ini memastikan segala-galanya tetap stabil, walaupun peralatan digunakan dengan intensiti yang tinggi.
Namun, perlu diingat bahawa alat ini menghasilkan panas yang sangat tinggi. Jika sistem ventilasi ketuhar tidak berfungsi dengan baik, ia boleh menyebabkan kerosakan pada wayar atau memendekkan jangka hayat tiub tersebut.
Cara memasangnya
Anda tidak perlu membina semula keseluruhan ketuhar untuk menggunakan alat ini. Ia direka sebagai pengganti untuk rak industri biasa, jadi ia sesuai dipasang pada reflektor sedia ada.
Kami memilih spektrum gelombang sederhana kerana ia lebih efektif dalam memanaskan adunan berbanding gelombang pendek. Ini bermakna bahagian tengah roti akan masak sepenuhnya, sementara bahagian luarnya tetap keemasan, tanpa terbakar.
Jika anda ingin hasil yang terbaik, gunakan kontroler PID yang berfungsi dengan cepat. Itulah cara untuk mendapatkan hasil yang sempurna.