Manteniendo la temperatura de calor infrarrojo estable en un horno a vapor
Seamos honestos: el vapor y las lámparas de infrarrojos generalmente no se llevan bien. Cuando se introduce calor intenso en una habitación llena de humedad, todo se vuelve caótico rápidamente. Los filamentos se queman con mucha anticipación, y las temperaturas comienzan a fluctuar sin control. Es frustrante.
Por eso, diseñamos nuestros elementos calefactores para que mantengan su temperatura estable, incluso cuando el aire está lleno de vapor.
Ajustar la potencia adecuada
Todo se reduce a la relación entre la potencia y la longitud del elemento calefactor. Si utilizas un calentador de hot dogs o un horno a vapor, no puedes permitirte que la temperatura baje cada vez que alguien abre la puerta. Necesitas que el calor se produzca de inmediato.
Envolvemos el filamento de tungsteno en vidrio de cuarzo de alta calidad para mantener la mezcla de gases dentro del elemento calefactor en su lugar correcto. Pero aquí está el problema: si la tensión eléctrica fluctúa, la producción de calor también lo hará. Para mantener constante la longitud de onda infrarroja, necesitas un suministro de energía estable.
Por qué la mayoría de las lámparas fallan (y las nuestras no)
La mayoría de las lámparas convencionales no están diseñadas para esto. La humedad penetra en los sellos, y eso acaba con su funcionamiento.
Lo solucionamos utilizando tapones y sellos reforzados que mantienen los gases dentro del elemento calefactor. Además, el cuarzo que utilizamos puede resistir los cambios bruscos de temperatura sin agrietarse. También evitamos usar recubrimientos baratos que tienden a desprendérsecon el calor. En su lugar, utilizamos cuarzo puro. Es más simple, y permite que más luz infrarroja pase a través de él.
Hacer que todo funcione juntos
Instalar estos elementos en un espacio reducido requiere un equilibrio preciso. Si los colocas demasiado cerca unos de otros, habrá zonas en las que el calor sea excesivo y dañe la comida. Nadie quiere un hot dog quemado.
Debes encontrar el equilibrio entre la densidad de calor y el flujo de aire. Claro, los tubos de alta potencia logran calentar rápido, pero consumen más energía. Asegúrate de que tus conexiones eléctricas puedan soportar la corriente máxima, para evitar caídas de tensión.
Mientras los conectores sean compatibles, estos elementos deberían encajar perfectamente en la mayoría de los calentadores industriales, sin problemas.